| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 自制草莓酱热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于郑多燕小红帽56分钟消耗的热量360 | |||||
1、草莓去蒂，水里放少许盐，一点面粉，泡几分钟，清水洗净
2、草莓切小块，稍微切细一点，熬的时候快一些
3、多放点糖，腌制半个小时以上，腌完后草莓会大量出水，正常现象
4、大火煮开，小火熬到草莓成酱状，要一边熬一边搅拌，不要加水哦，草莓煮出来的汁就够了，这个很容易糊锅的，过程不能人不能离开锅哦！加几滴柠檬汁风味更棒
5、装瓶冷藏，沾面包吃棒棒哒
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、延缓衰老、预防心血管疾病等功效；可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配；与山楂干、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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