秋葵炒蛋的热量/卡路里_秋葵炒蛋的做法

1、准备好食材，土鸡蛋两个，秋葵八个。
2、秋葵洗干净去掉根蒂后切成小段，鸡蛋敲开放在碗里。
3、锅内放水烧开，放些盐，滴几滴油，把秋葵放进锅内焯下水，二分钟后捞出。
4、过凉水沥干水份。
5、把秋葵放进打散的鸡蛋液中，放入盐与白胡椒粉搅拌均匀。
6、锅子烧热后放油，油温六成热时转小火。
7、把鸡蛋液与秋葵倒入锅内，稍等几秒就马上用锅铲将其炒到一起，然后不停的轻轻翻炒，这样子炒出来的鸡蛋非常嫩，因为秋葵己经焯过水，蛋液也已经调过味，只等蛋液凝固后就可以出锅了。
8、鸡蛋嫩黄，秋葵翠绿，看着就好吃，实际是非常好吃，清香可口。

秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强体力、保护肝脏等功效；

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效；可与紫菜、荠菜、苋菜搭配；与糖精、牛奶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、冠心病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、散寒、健胃等功效；

秋葵炒蛋的热量和减肥功效