| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 686千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 酥油 | 克 | 946千卡 | 860千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 桃酥热量/卡路里2442千卡 | |||

1、准备工具烤箱预热上火180度下火130度

2、把糖倒入酥油里拌匀

3、加入搅匀的全蛋液继续搅拌至蛋液完全被吸收

4、杏仁粉加入拌匀

5、把高筋粉.泡打粉.苏打粉通过粉筛筛到油里拌匀

6、把面分成两份一份加入黑芝麻搓匀备用

7、分成小块

8、搓圆以后用擀面杖压一下,让烤出来的桃酥形状好看!

9、放入烤箱烤30分钟

10、烤成金黄色取出放凉,热的吃就不会酥而是软!

11、吃不完要密封存放,要不受潮会回软口感就不好了!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效;可与百合、明虾、干辣椒搭配;与红薯、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有血虚津枯、胸满痰多、滑肠等功效;可与西洋菜、白果、核桃搭配;与排骨、小米、葛根相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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