| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 麻油海鲜蔬菜汤热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于写作业179分钟消耗的热量108 | |||||
1、锅底放麻油，放入姜片、瑶柱、虾仁，炒出香味
2、加水，加米酒，等水开，酒味退去，加蔬菜、菌类，出锅放盐
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补益健身、调中等功效；可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、美容、丰胸等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性欲、促消化等功效；可与龙须菜、豌豆、上海青搭配；与茶叶、山药、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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