| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜蓉蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于高抬腿22分钟消耗的热量600 | |||||
1、扇贝一个个从贝壳里摘下来洗净，美个差不多洗三分种吧，上面的小泥点点实在很难洗
2、粉丝泡上，绿豆粉比较适用，我这个是绿豆地瓜混合粉
3、粉丝泡好后，用食指缠2、3圈放在扇贝肉的下面，关键是这点，以前都搁上面，不好放也不好看，搁些姜末、盐和料酒于扇贝上，开始蒸吧，大概20分种左右，我用的是水蒸锅
4、切蒜末
5、用香油小火煎一下
6、诱人的香油蒜泥哟
7、扇贝蒸好后淋少许香油蒜泥子
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、玉米、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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