| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 茶树菇烧排骨热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡,相当于穿衣服860分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备原料
2、排骨焯水
3、倒少许油，热锅凉油爆香葱姜辣椒
4、倒入排骨炒变色后烹入料酒
5、加入生抽，老抽，耗油后再加入开水烧开
6、加入桂皮一段八角俩，冰糖适量
7、小火闷烧40分钟后加入茶树菇
8、加盐和鸡精，小火再闷烧20分钟，收汁子出锅，
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、海带、冬瓜搭配；与菱角、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、健脾等功效；可与猪骨、猪腰、乌鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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