| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 毛毛虫面包热量/卡路里2444千卡 | |||

1、毛毛虫面包所以准备的食材

2、20分钟后加入黄油在选和面和发面功能让面团发酵

3、面团发酵至两倍大

4、发好的面团拿出揉匀,至表面光滑

5、把大面团分成5等份,拿出一小面团擀成面片,最好是一头宽一点

6、把面片从宽头卷起,卷到三分之二,把剩下的用刀切开,然后在卷在一起

7、用红小豆当眼睛,放入烤箱选发酵功能二次发酵,然后取出,刷上蛋黄液

8、把烤盘放入预热好的烤箱选180度20分钟就可以了

9、做好的毛毛虫是不是美美哒
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、改善视力等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与酒、雪莲果、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、洋葱、菠菜搭配;与糖精、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
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