| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 家常豆腐热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于单板滑雪49分钟消耗的热量378 | |||||
1、北豆腐切大方片 我买的白玉牌北豆腐 口感很好
2、在平底锅里煎至两面黄 可以在豆腐表面沾上薄薄的一层面粉再煎 这样不容易糊
3、准备好青蒜
4、准备好煮熟的五花肉片和葱姜
5、将五花肉片煸香
6、放入一大勺郫县豆瓣小火煸出红油再放入葱姜
7、放入青蒜和煎好的豆腐
8、放入一勺生抽 一勺白糖 加一点点水
9、煸炒至水干即可上盘了
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、和脾胃、降血脂等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与莴笋搭配；
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