驴肉火烧的热量/卡路里_驴肉火烧的做法

1、将驴肉用热水焯一下，去血沫，后放入砂锅，加入花椒约20-30粒，五个八角，适量黄豆酱，酱油，料酒，少量糖，红辣椒2个，葱姜蒜适量，可加少许盐，炖30分钟，也可根据口感炖久一点
2、将面活好醒15分钟，分成6块，擀成长方形，表面抹上盐和油，像叠被子一样，两边折向中间，放入电饼铛，约十分钟。
3、将炖好的驴肉，加入青辣椒剁碎，备用
4、将驴肉夹到火烧中，驴肉火烧完美成功。

驴肉的热量116千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴壮阳、恢复体力、益气等功效；与猪肉、草鱼、金针菇相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃消食、促进血液循环等功效；可与花菜、基围虾、虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、除湿止痛等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、健胃、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

驴肉火烧的热量和减肥功效