| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 星空棒棒糖热量/卡路里2千卡 | |||

1、把珊瑚糖和水加入奶锅,小火慢慢熬,开始珊瑚糖是这种白色颗粒的。

2、熬糖过程中不要去搅拌哈。小火慢慢熬不会糊的。在熬糖过程中把打印好的糯米纸先剪好。
糖熬到图片这样全透明就可以啦。开始会有很多气泡。稍稍放一会气泡就会都消失啦。

3、用小点的勺子把糖倒入模具,不要直接奶锅倒,不好掌握量。

4、稍稍放凉后(就是摸着表面还温热的时候)把糯米纸放平。这里注意看下糯米纸方向哦。不要做出来是图案头朝下了。继续加热剩余糖浆。这时候加热的糖浆可以放色素咯。
加热好倒入剩下的半球。把有糯米纸的一面扣在有色素的这面,按紧。等待冷却。

5、彻底放晾拿出来,把边上多余的用刀子削掉。刚做好表面会有小泡泡,用火烤下就好了,不要烤太久,会融化不成形。

6、最后趁着温热的时候装袋,密封。这个很重要哦,千万不要等完全放凉了。不然装袋的时候会黏,完全装不进去。一定要温热的时候就装袋。
放在礼盒里就可以送人咯
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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