红烧带鱼的热量/卡路里_红烧带鱼的做法

1、1，带鱼洗净剪段，锅内放油，油量比平时炒菜四五倍油，油热后下锅炸。先炸透再慢慢翻个，炸老一点煮的时候更香。 2，炸好后，锅内留底油，放鱼块，八角，香叶，香菜。水莫过鱼块就行，放生抽老抽，盐。大火煮开，小火慢炖五六分钟后大火收汁。

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、美容、降血脂等功效；可与木瓜、香干、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛腥膻、和胃调中等功效；可与羊肉、虾、胡萝卜搭配；与火腿、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、理气止痛、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

红烧带鱼的热量和减肥功效