| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 草莓慕斯杯热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡,相当于水中柔软体操491分钟消耗的热量240 | |||||
1、吉利丁片凉水泡软
2、适量牛奶加热，将吉利丁片控干水分加入到热的牛奶中化开
3、淡奶油打发，将第二步的牛奶吉利丁溶液加入淡奶油中拌匀
4、新鲜草莓切丁
5、在木糠杯中倒入部分慕斯液，加入草莓，震平表面，加入饼干碎末，继续倒入慕斯液，表面装饰草莓丁
6、成品
7、成品
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、美容等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与红糖、雪莲果、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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