| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 酥脆蜂蜜花生热量/卡路里1586千卡 | |||

1、择取颗粒饱满均匀的花生,用清水淘洗后控水晾干

2、称量所需材料

3、把晾干水分的花生倒入炒锅,倒入没过花生的植物油

4、开小火翻炒油炸,要用锅铲勤搅拌

5、待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。

6、把油锅里的油炸花生捞出控净油

7、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜,开小火把蜂蜜融化开

8、花生趁热倒入蜂蜜锅里,开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜

9、撒入白糖翻匀,使白糖颗粒融化并黏附在花生上,关火

10、撒入水洗芝麻拌匀

11、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可
花生米的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、治疗高血压、润肺止咳等功效;可与鲫鱼、芹菜、南瓜子搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与南瓜子、桑葚、雪花梨搭配;与腐竹、豆浆、葱相克,同食可能会引起不适;
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