| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 皮蛋粥热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于缝衣服475分钟消耗的热量90 | |||||
1、锅里放水，放剩饭，放油，盐煮开后5分钟左右放入皮蛋，火腿，在煮开后放青菜，最后放一点点鸡精调味。煮粥的时候可以用来切材料。
2、蒸两包子，10分钟早餐搞定
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、清热消炎、降压等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、补中益气、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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