| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 糖醋煎蛋热量/卡路里309千卡 | |||
1、材料准备好,先把鸡蛋煎差不多了,根据个人口味定,喜欢吃几分熟就自己把握状态。
2、第二步把煎蛋拿出来,锅里不需要再放油了,就是刚才煎蛋的锅里放糖和醋,炒热,小火就可以,把煎蛋再放进去翻炒几下就好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与生菜、羊排、基围虾搭配;与雪莲果、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、消除疲劳、促进消化等功效;可与黄瓜、大蒜、土豆搭配;与小白菜、芥菜、小米相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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