| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 948克 | 墨鱼水饺热量/卡路里1757千卡 | |||

1、这是清理墨鱼的步骤1

2、步骤2

3、取出墨鱼囊洗干净放进盆里,墨鱼鱼肉用料理机或者切碎,墨鱼肉跟猪肉馅对半,依次加入油,盐 ,糖,花椒用温水泡好,吧花椒水分次倒入,我到了3次,顺时针搅拌,直到搅拌黏稠看不到花椒水再到花椒水,最后加入韭菜提鲜,和面,取出后的墨鱼囊放水中弄破,倒入面粉中和面,馅备好,面和好,就开始包水饺就好了

4、煮好的墨鱼水饺

5、大家可以看看墨鱼的功效
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、止消渴、润燥等功效;可与西瓜、芦笋、小白菜搭配;与黄豆、牛里脊、菊花相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、解毒、肾虚阳痿等功效;可与鹌鹑蛋、海虾、绿豆芽搭配;与蜂蜜、牛奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有壮阳、通经、明目等功效;可与韭菜、木瓜、西兰花搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、增加食欲、治疗高血压等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、补虚、高脂血症等功效;
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