| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 酸萝卜热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡,相当于游泳177分钟消耗的热量360 | |||||
1、萝卜洗干净连皮切开
2、萝卜洗干净连皮切小块
3、萝卜洗干净连皮切小块，放盐将萝卜里，放置四小时，用清水冲干净备用
4、将糖醋酱油冻开水调好适合的味道，放入辣椒及备用的白萝卜后，放置一天即可食用
5、爽脆，消滞，开胃，可口
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、增加食欲等功效；可与鲢鱼、羊骨、圆白菜搭配；与首乌 、何首乌、银耳相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗氧化、增强免疫力等功效；
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