| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香鱼 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 盐烤香鱼热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于踩水305分钟消耗的热量240 | |||||
1、买回的香鱼处理干净，用厨房用纸吸干水分，两面抹盐，静置20分钟。
2、烤箱230度预热，由于我家烤箱最高温是230℃，如果有其他最高温也可以，关键是看烤的情况。
3、烤盘里放锡箔纸，放点油，然后把腌制后的鱼放在上面，在鱼身上刷点油即可，时间烤20分钟。在烤的过程中要随时观察鱼的上色程度，如果鱼的表面不够焦黄，时间可以再久些。
4、最后，烤好的鱼拿出来，如有柠檬挤点柠檬汁在上面更香，因为我今天没有柠檬，直接吃也很不错，外焦里嫩，很香啊！
香鱼的热量171千卡（每100克）；具有治疗水肿、利小便、补中益阳等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、润肠等功效；
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