| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 九节虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 蒜蓉粉丝蒸九节虾热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于泡澡307分钟消耗的热量120 | |||||
1、将虾头和九节虾身分开，然后用剪刀将虾背剪开，后用刀一开二保留尾部连着。用剪刀而不直接用刀是为了避免因虾壳滑而弄伤手。
2、粉丝预先浸泡备用。烧滚油熄火后加蒜蓉，加小许盐。爆过的蒜蓉会香很多，不想麻烦的可以直接忽略这步。
3、粉丝铺底加小许水再铺上虾和爆过的蒜蓉，隔水蒸7，8分钟。
4、开吃(*ˇωˇ*人)
九节虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、养血固精、防心肌梗死等功效；可与辣椒、韭菜花、藕搭配；与水芹菜、荷兰豆、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、温中健胃、保护肝功能等功效；可与马齿苋、猪肉、龙须菜搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
