| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 桂花马蹄糕热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡,相当于游泳129分钟消耗的热量360 | |||||
1、桂花，冰糖和一碗水煮开至冰糖融化，马蹄粉和半碗水混合
2、将桂花水和马蹄粉糊混合，将枸杞放入搅拌均匀
3、放入上汽的蒸锅中，蒸25分钟
4、切成自己喜欢的形状，可以开吃啦！
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、养阴生津、润肺等功效；可与鸭梨、莼菜、黑芝麻搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、润肺、滋补肝肾等功效；可与大花蟹、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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