| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于开货车24分钟消耗的热量390 | |||||
1、韭菜摘完，洗干净，切碎，打鸡蛋 ，搅碎，热油弄鸡蛋，鸡蛋弄好，把鸡蛋弄成小碎块，放到一边凉一凉，然后和韭菜放到一起，放油，盐，味精，调味。
2、我是买现成的饺子皮，开工包韭菜盒子，包好后。
3、不粘锅放油，油开了，放韭菜盒子，弄到金黄翻面。两面金黄就可以了。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、益肝健胃等功效；可与基围虾、鲫鱼、墨鱼搭配；与牛排、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与韭菜、茼蒿、生菜搭配；与糖精、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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