| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 味白汁春笋热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于吃东西71分钟消耗的热量90 | |||||
1、春笋洗净，切柳叶片，然后焯水去掉苦涩备用。
2、锅里加入猪油烧热，倒入春笋翻炒，加入高汤，放上一调羹色拉酱，慢慢煮到春笋熟透汤汁浓白。
3、加入一点盐糖调味，水淀粉勾芡，淋点猪油装盘，摆上焯水后的绿色豆苗。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、减肥、清肺等功效；可与圆白菜、黑木耳、莴笋搭配；与豆腐、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调理体质、止泻、利尿等功效；可与明虾、基围虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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