| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 炸猪皮煲汤热量/卡路里2336千卡 | |||
 热量2336千卡,相当于跳舞487分钟消耗的热量288 | |||||
1、猪皮去多余油和毛洗净放锅里煮片刻
2、将猪皮用绳子穿起太阳下晒两三天
3、切段放油里炸透捞出
4、这是炸好的成品
5、这次是放猪骨 莲藕 红萝卜 玉米 马蹄 炸猪皮煲的好好味（也可以用来煲淮山 木瓜等等）
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、减少皱纹、延缓衰老等功效；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、补虚弱、强筋骨等功效；可与葛、野葛、醋搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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