| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 鱼肉丸热量/卡路里134千卡 | |||
1、鱼肉弄成鱼糜。
2、香菇,笋 焯水切丁
3、放入鱼糜中,加淀粉或面粉,适量盐。
4、做成丸子,下油锅。
5、可以放自己喜欢的酱,这里是黑椒酱
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、降血脂等功效;可与草鱼、马蹄、薏米搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、百合、海虾搭配;与兔肉、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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