| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 毛毛虫热狗花卷热量/卡路里572千卡 | |||

1、我选用的是玉米自发粉,第一步和面:将面粉中添加1勺奶粉搅拌,把1勺糖溶于温热水中,(这两步随心,都可以不加,加是为了香甜奶香味道)。将温热水慢慢加入面粉,边加水边搅伴,待成絮状时开始停止加水,和成光滑面团。

2、将面团放入保鲜袋中室温醒发。我是头天晚上睡前做好此步骤,醒发一个晚上,早上直接做就可以了,省时,省事~

3、早上将醒发好的面团直接再揉和几下,压出面团里的气,分大小均匀的小面团搓成长条形状,把火腿肠一分为二切成两段,把面条顺着火腿肠缠绕一周,定型。

4、蒸锅中抹油,放上做好的毛毛虫热狗花卷,大火蒸制15分钟。温馨提示:中途不要开锅盖。

5、装盘~利用蒸制的时间做好蔬菜汤,搭配一起享用美美哒~~~
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、大便秘结、养颜等功效;可与香蕉、桃、黑豆搭配;与韭菜、金针菇、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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