| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 粉蒸排骨热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于速度滑冰17分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备中排两根约400克左右，用调味汁拌匀腌制10分钟。（调料汁：1勺料酒、2勺酱油、少许盐、一点点白糖）
2、买现成的蒸肉米粉倒入腌好的排骨抓匀。之后随自己心情摆盘。
3、摆好盘上蒸锅蒸制约45一60分，45钟就熟了，喜欢吃粑点的就多蒸些时间哦～上桌撒上葱花点缀，开始享用吧～
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、消炎等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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