| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 紫薯山药米糊热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡,相当于游泳76分钟消耗的热量360 | |||||
1、大米半杯洗净，紫薯切小块，浸泡过夜
2、山药切块，跟大米和紫薯一起放入豆浆机，加入约450ml水
3、豆浆机选择营养米糊功能，约20分钟结束后稍稍搅拌均匀，以免有紫薯山药泥沉底
4、盛出，加入少许糖调味。可以用淡奶油按螺旋状滴几圈，再用牙签顺势划线，这样是不是看起来颜值更高了
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、帮助消化、养胃等功效；可与荷叶、枇杷、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、强肾阳、瘦身等功效；可与水芹菜、猪排、大米搭配；与西红柿、蛋黄、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、健脾补肺、强筋骨等功效；可与莲子、杜仲、面条搭配；与藻类、香蕉、油菜相克，同食可能会引起不适；
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