| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 草莓雪媚娘热量/卡路里1691千卡 | |||
1、隔水融化黄油,加入糯米粉、白糖、奶粉、温水搅拌成均匀的面糊,隔水蒸熟(生的呈奶白色液态,熟的则是微黄透明粘稠固态)
2、在蒸的过程中用不粘锅炒熟100g糯米粉,至微黄
3、奶油加糖打发备用,草莓洗净取蒂备用。
4、蒸熟的糯米粉用筷子搅拌均匀取出揉均匀,太黏可以加之前炒熟的糯米粉,均匀切成5份,擀成稍后的面皮,涂一勺奶油,放上草莓,包好。我是第一次做,面皮弄厚点,不易破,奶油从口部漏出来也没事,捏紧就好
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、大便秘结、和胃等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、大便秘结、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与西兰花、白砂糖、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、调味、润肺生津等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1