| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 护心肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 干炸护心肉热量/卡路里3950千卡 | |||
 热量3950千卡,相当于做头发3950分钟消耗的热量60 | |||||
1、将护心肉切成块，放入盐、生抽、料酒、
姜拌匀！贴上保鲜膜腌制一天。然后把肉块取出晾晒！这是晾晒后的效果！ 最好晾晒超过24小时！我这是晾晒12小时肉内部没有太干！
2、锅加热放油！加热约两分钟后！放入部分肉块！开炸！七八分钟的样子！具体要看肉块的大小！
3、成品图！喜欢孜然和辣椒的可以撒点！
护心肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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