| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 金黄南瓜饼热量/卡路里1171千卡 | |||

1、准备好材料:南瓜、糯米粉、红豆沙、白糖。

2、南瓜去瓤去皮洗干净切成片上锅蒸至软烂。

3、蒸好的南瓜用勺子碾压成南瓜泥,加入白糖搅匀,再加入糯米粉,一边加一边揉。

4、直至揉成不粘手的面团即可。

5、取适量面团揉圆按扁,(不要太薄,这样包入豆沙的时候容易漏出豆沙)

6、取适量豆沙放在饼中间。

7、把饼边收起,双手揉圆。

8、有芝麻的话可以沾点芝麻,用手摁一下固定芝麻,然后将收口朝下按扁。

9、电饼铛刷上油,油热后放入南瓜饼,煎至两面金黄即可。

10、又黏又糯的南瓜饼出炉了。。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、解鸦片毒、防癌治癌等功效;可与芦荟、牛腩、猪肉搭配;与北极虾、海虾、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾暖胃、补虚等功效;可与兔肉、赤小豆、香瓜搭配;与鸡翅、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消肿排脓、降血压、利小便等功效;可与糯米、薏米、粳米搭配;与盐、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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