| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 彩绘粉红豹蛋糕卷热量/卡路里1047千卡 | |||

1、一:鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄打散即可,加入水和色拉油搅拌均匀!然后塞入低筋粉搅拌均匀。
二:蛋白打到硬性发泡,与步骤一中的蛋黄面糊混合!混合的手法不用多说,先加三分之一蛋白,搅拌棒从下往上翻匀,再在蛋白里加入全部蛋黄糊搅拌均匀!
(此时可以将烤箱220度预热了)
三:将硅胶垫或者油纸放入方形烤盘,油纸或者硅胶垫涂油!在薄薄的撒上一层面粉!然后开始“作画”啦!
四:将混合好的面糊挑出一点加入实用颜料,搅拌均匀,放入裱花袋!挤出想要的图案。
五:放入预热好的烤箱烤2分钟左右定型!
六:取出,倒入剩下的面糊,稍微磕碰一下去气泡使表面均匀!入烤箱180度17分钟左右即可!(插入牙签再拔出牙签不沾面粉就是好咯!)

2、七:取出烤好的蛋糕卷皮,趁热去掉硅胶垫或者油纸!保鲜膜覆盖晾凉!淡奶油打发(加糖多少视自己的喜好而定,水果切丁)最后打发后的淡奶油均匀涂抹在蛋糕卷皮无颜色一面,然后卷起即可,表面挤奶油放水果装饰!

3、成品

4、成品

5、成品

6、成品

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低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、保护胃肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效;可与海虾、基围虾、百合搭配;与桔子、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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