| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 3千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 杂蔬虾仁炒馒头热量/卡路里576千卡 | |||

1、馒头切丁备用

2、虾仁头天晚上去除虾线,料酒泡上去腥。切好蔬菜。

3、锅里加底油,葱花炝锅

4、下胡萝卜炒

5、准备鱼香酱或其它好吃的酱料。

6、加虾仁和鱼香酱炒

7、加馒头翻炒

8、加青椒快速翻炒,关火。

9、成品

10、成品

11、成品
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、健脾、益肾等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与荷兰豆、油菜、海马搭配;与红枣、橄榄、果汁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与莴笋、草鱼、香菇搭配;与水萝卜、茼蒿、醋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、减肥、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与牛肝菌、牛腿肉、牛腱子肉搭配;与苦细叶生菜、豆腐干、红枣相克,同食可能会引起不适;
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