| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 冬瓜紫菜汤热量/卡路里46千卡 | |||
1、冬瓜切薄片
2、紫菜提前泡开
3、锅中放油炒冬瓜,炒变色后放水
4、最后加入紫菜
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿消肿、清热化痰等功效;可与大闸蟹、茶树菇、鲤鱼搭配;与鲫鱼、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、清热利水、预防甲状腺肿大等功效;可与火腿、虾皮、豆腐搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1