| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 剁椒北豆腐热量/卡路里327千卡 | |||

1、北豆腐洗干净 切大小如图大 辣椒切块

2、豆腐煎至两面金黄

3、不用出锅直接放入辣椒

4、辣椒炒熟 就可以放剁椒酱了

5、放小葱 盐鸡精 翻炒均匀出锅
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、抗血管、补中益气等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃、缓解疲劳等功效;可与包菜、猪肝、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、挡辐射等功效;可与基围虾、花菜、白菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、缓疲劳、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
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