| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 法棍三明治热量/卡路里807千卡 | |||

1、法棍,一般都比较硬,可以直接买较软的长面包。花花用的是现烤的小法棍面包,将新鲜的法棍,放在密封的保鲜袋里一个晚上,面包会回软。

2、鸡蛋液用筷子轻轻划散,一定不要搅打,不要让蛋液膨胀,口感会比较细滑

3、花花用的是火腿粒,用培根,午餐肉都是可以的。用一个不粘的平底锅,烧热,中火,不放油,放入火腿粒,翻炒,让火腿粒出油。用火腿的油脂炒之后的鸡蛋就可以了

4、调到小火,放入鸡蛋液

5、不断的轻轻将鸡蛋液划散

6、直到蛋液基本都熟,放入盐和现磨黑胡椒粒,捣成小块

7、生菜叶切段,牛油果切片,面包切开

8、先放生菜叶,然后铺上牛油果,最后放上鸡蛋火腿

9、用保鲜膜包起来,包的时候要紧实一点,比较好切,不会散,然后用刀切成合适的长度

10、切好的三明治,可以很方便的携带,没有酱汁,面包就不会变得湿软,如果用的是法棍,记得一定要密封包装,不然面包会变得硬实

11、成品
法棍的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效;可与明虾、干贝、肥牛搭配;与牛奶、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有解疮毒、肺结核、预防婴儿血管畸形等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、镇痛催眠、驱寒利尿等功效;可与豆腐、鸡蛋、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1