| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 韭菜炒千张热量/卡路里550千卡 | |||

1、千张对折叠好

2、用到切成3-5毫米宽

3、韭菜切段

4、热锅热油一块丢进锅里,翻炒加入调味料,

5、大火翻炒几下即可出锅,韭菜炒千张!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、肾虚阳痿、润肠通便等功效;可与绿豆芽、青鱼、虾搭配;与牛奶、牛里脊、牛肉相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护心脏、止咳消痰、预防心血管疾病等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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