杂酱的热量和减肥功效

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解渴除烦、清热益气等功效；可与海参、猪腰、苦瓜搭配；与羊肝、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有降低胆固醇、生津止渴、治疗高血压等功效；可与辣椒、鲅鱼、绿茶搭配；与茭白、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与龙须菜、醋、莴笋搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、促进消化、促消化等功效；可与卷心菜、鹌鹑、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；