| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 18克 | 清蒸鱼片热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于登山机4分钟消耗的热量402 | |||||
1、桂花鱼肉切薄片，加盐及姜丝拌匀
2、把鱼肉摊开在盘子里，香葱切段，姜切丝放在上面，淋半汤匙鱼露
3、包上保鲜膜，大火上锅蒸十分钟
4、捡去葱段和姜丝重新下葱未淋一汤匙蒸鱼鼓油，热油爆香葱头淋在鱼片上面就OK了！
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、提鲜等功效；
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