| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶 | 克 | 43千卡 | 286千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 秋、冬季莲子银耳鱼胶汤热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡,相当于骑脚踏车197分钟消耗的热量184 | |||||
1、所有材料入炖盅加半碗清水，隔水炖2小时后下糖即可
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有散瘀消肿、止血、补肝肾等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、生津止渴等功效；可与黑芝麻、莼菜、石榴搭配；
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