| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 645千卡 | 258千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 枸杞猪肝汤热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于堆肥194分钟消耗的热量300 | |||||
1、枸杞用最上面的嫩头，摘好洗净！
2、猪肝去丝切成薄片，越薄越好，用水浸泡出血丝后洗净，用葱姜黄酒，一勺鲜酱油腌制过半小时！
3、锅里放水，烧开后放入盐调味，然后放入枸杞煮开
4、枸杞煮开后马上倒入猪肝，用筷子搅拌均匀后马上关火，盖上锅盖焖一两分钟就打开锅盖，滴入少许香油，一锅枸杞猪肝汤就大功告成啦！
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、保肝、抗脂肪肝等功效；可与大闸蟹、决明子、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、增强免疫力、养血等功效；可与茭白、松子、大白菜搭配；与鲫鱼、香菜、藕带相克，同食可能会引起不适；
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