| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 虾头丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于午睡76分钟消耗的热量48 | |||||
1、将丝瓜去皮。
2、切成滚刀块。
3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。
4、蒜葱切片备用。
5、将虾头放入加了少许油的锅中，慢慢煎炸。
6、炸至虾头变红，虾油变红。
7、加入蒜片炒香。
8、加入丝瓜翻炒。
9、炒至自已喜欢的程度，加入适量盐。
10、炒匀出锅。
11、炒匀出锅。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、消热化痰、利尿等功效；可与北极虾 、毛豆、桂鱼搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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