| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 油淋娃娃菜热量/卡路里636千卡 | |||
1、将蒜捣泥,葱切碎,花生米炸好捣碎,干辣椒切碎备用。
2、娃娃菜焯一分钟左右
3、调汁,小碗放入味达美适量,少量盐,鸡精。

4、娃娃菜焯好后放入凉水一小会再捞出来,将切好的葱蒜末和花生碎放到焯好的娃娃菜上面,热油8成热浇到菜上面。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进消化、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、降血糖、消食理气等功效;可与粳米、排骨、五花肉搭配;与草菇、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效;可与牛肉干、牛腿肉、牛臀肉搭配;与日本豆腐、熏干、苦苣相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、止血、和胃等功效;可与苦菊、菠菜、毛豆搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效;
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