| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 玉米火腿蔬披萨热量/卡路里1344千卡 | |||

1、酵母融化(尽量用不烫手的温水)和进150g高筋面粉中,和的可以稍微稀软一些,放进碗里,用手抹上一层水,盖上一个盖子(避免面团表面结硬),然后我就放在靠着暖气的柜子上,发酵一晚上(图片是我放面团的地方)

2、第二步,早上醒来,拿出番茄酱,马苏里拉,玉米粒,火腿,小番茄,黑芝麻,干面粉等

3、面团拿出,在案板上均匀一层干粉,将面团揉的稍微有点劲道的感觉,揉成一个团,用擀面杖轻擀两下,擀出大概拳头大的小厚饼

4、八寸披萨饼盘上抹薄油,植物油都可以,将小厚饼放在盘子的中心,哈哈,然后拳头半握,拳头粘上面粉,从小面饼的中心开始画圈的轻按,我觉得这种方法能很好的出来美丽厚边,用拳头一点点的将边缘的厚边向盘子的边缘赶,美丽的厚边饼底就出来了,因为面团发的好,就不担心,厚边会很生涩

5、预热步骤,烤箱底部先放入一只盛了水的小碟,220℃,上下火,温度温度很重要,一定不要低了,这是我的经验啦,预热至少5分钟,然后中层烤网,将铺好的披萨放进去,定时21或者22分钟

6、出炉~
7、芝士真是败笔啊
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃消食、凉血平肝等功效;可与山楂、芹菜、蜂蜜搭配;与冰棍、皮皮虾、地瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、降血压、防癌等功效;可与橙子、酸奶、烤肉搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、增进食欲、和胃等功效;
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