| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 辣白菜五花肉煲热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡,相当于焊接620分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉切簿片；
2、辣白菜切段；
3、豆腐切块
4、豆芽洗净
5、白菜心切片
6、锅中热油，放入豆瓣酱炒出红油；
7、倒入五花肉翻炒；
8、炒至变色后，倒入辣白菜翻炒；
9、倒入清水（或高汤），加入浓汤宝调味；
10、先倒入白菜心，加盖煮熟；（白菜煮烂了才好吃）
11、然后锅中留汤，将菜先装起来放碗底；（不然锅中太多料，不好煮）
12、再倒入豆芽和豆腐，加盖煮入味
13、最后连汤一起装起，即可！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、解渴利尿、养胃生津等功效；可与豆腐皮、辣椒、板栗搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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