| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 山楂酱热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡,相当于小轮自行车196分钟消耗的热量510 | |||||
1、新鲜山楂洗干净
2、用筷子去掉核
3、砂锅中加适量的水，大火煮开后转小火煮1小时
4、煮的过程中用勺子慢慢压烂山楂，放入冰糖继续搅拌再煮半个小时
5、加入少许桂花酱搅拌均匀后关火，晾凉后装瓶
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、润肺止咳等功效；可与五味子、银耳、香蕉搭配；
桂花酱的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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