| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 白木耳雪梨汤热量/卡路里985千卡 | |||

1、木耳用温水泡发开

2、剪去蒂,撕成小朵

3、银耳放入锅中放入足量的冷水 大火烧开后转小火慢炖半个小时

4、在银耳炖的时候可以切好雪梨 不喜欢吃皮的可以去皮切块

5、银耳烧到有点粘稠 放入雪梨 继续小火炖15分钟

6、放入枸杞 冰糖 继续小火炖5分钟

7、成品出炉
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、提神、强心等功效;可与鸡蛋、枸杞子、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、护肝、开胃等功效;可与芝麻、银耳、猪肺搭配;与哈密瓜、帝王蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、软化血管、延长寿命等功效;可与大闸蟹、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺止咳、补中益气等功效;可与高粱、银杏、黑芝麻搭配;
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