榨菜炖烧鸡的热量和减肥功效

1、将盐局鸡撕成小块。

2、榨菜头洗净表面的杂质。切成薄片用水泡出大部分盐份。

3、锅中加入适量水，放入撕好的鸡丝。

4、加入泡好的榨菜片一起开火煮。

5、加入少许干红椒。

6、加入适量料酒。

7、煮至汤汁沸腾转中小火尝一下汤汁的味道。如果味淡，可适当加盐调味。

8、当锅中汤汁变成奶白，味道完全溶合时，加入泡发的黑木耳。

9、略煮关火，加少许鸡精调味即可。也可洒适量胡椒粉。