双椒爆鱿鱼的热量和减肥功效

1、鱿鱼一个处理干净去除鱿鱼表面的薄膜。

2、从中间一切两片

3、刀斜着下刀，不要切到底，切三分之二深刀口

4、切好斜刀后，把鱿鱼条另一头也切斜刀，也不要切到底，三分之二就可以

5、切完斜刀，从中间一切两

6、再切两厘米段

7、切好后放容器中放少许姜丝，白胡椒粉，料酒搅拌均匀腌制五分钟左右备用

8、姜切片，小葱切段，蒜子切片。

9、青红杭椒切滚刀丝，可以去除杭椒籽

10、耗油，东古酱油，辣鲜露，鸡精，味精，白糖，香油全放容器中搅拌均匀备用。

11、大火锅里加入适量水烧开后加入腌制好的鱿鱼，卷起，变色沥干水备用。

12、中火锅里加入少许油，烧至三成熟加入葱段，蒜片，姜片翻炒均匀。

13、再加入杭椒丝翻炒均匀

14、在加入鱿鱼翻炒均匀

15、在放入调制好的酱汁，大火翻炒均匀水淀粉勾芡即可装盘。

16、成品

17、成品