黑芝麻核桃小小酥的热量/卡路里_黑芝麻核桃小小酥的做法

1、准备好原料
2、黄油水浴法融化放晾，加两个半蛋黄，留半个蛋黄后面刷表面，加糖，打发
3、低粉过筛，与黄油搅拌均匀，加黑芝麻，核桃，拌匀
4、柔成小圆柱形，刷蛋黄液，烤箱预热，160度十分钟
5、放入烤箱，5分钟后表面上色，盖层锡纸，烤10分钟，底面泛黄就可以了，先不要拿出来，等烤箱冷了再拿出，因为直接拿出，小酥还是软的，冷了就硬了，不容易散了。然后用盒子或袋子装好。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、预防癌症、延缓衰老等功效；可与生菜、小米、牡蛎搭配；与田鸡、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻核桃小小酥的热量和减肥功效