| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 豆丝 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 家常豆丝热量/卡路里593千卡 | |||

1、豆丝提前用水浸泡一下

2、锅里倒少量的油,把肉丝倒进去煸炒下

3、接着倒入1大碗水煮开

4、煮开后倒进豆丝煮

5、豆丝煮软了之后加入白菜

6、最后加入盐,味精调味,翻动均匀就可以出锅了

7、盛盘
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、解热除烦、帮助消化等功效;可与鲤鱼、猪肉、甜椒搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
豆丝的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、消毒等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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